Pierwsze warsztaty z parzenia chińskiej herbaty

W dniu 31.03.2022 r. Instytut Konfucjusza Politechniki Warszawskiej zorganizował warsztaty kulturalne „Smak chińskiej herbaty na wiosnę” dla wykładowców i studentów uczelni.

Warsztaty poprowadziła chińska dyrektor Instytutu Konfucjusza, Haiyan ZHAO, prof. BJTU. Pani Dyrektor rozpoczęła wykład od pochodzenia i pisma Han znaków „春” (wiosna) i „茶” (herbata). Następnie przedstawiła związki herbaty z tradycyjną chińską filozofią, czyli yin-yang, oraz z pięcioma żywiołami. Zaprezentowała uczestnikom warsztatów jak przygotować herbatę przy użyciu tradycyjnych chińskich zestawów.